ยุคน้ำมันปาล์มราคาถูกกำลังจะสิ้นสุด? ผลผลิตชะลอตัวท่ามกลางความต้องการไบโอดีเซลพุ่งสูง
ราคาน้ำมันปรุงอาหารส่อเค้าทรงตัวสูงต่อเนื่องหลายปี สาเหตุจากการที่ผลผลิตชะลอตัว ควบคู่นโยบายผลักดันไบโอดีเซลในอินโดนีเซีย ผู้ผลิตรายใหญ่ ดันราคาน้ำมันปาล์มที่เคยถูกให้แพงขึ้น ตัดข้อได้เปรียบที่เคยตรึงราคาน้ำมันคู่แข่ง น้ำมันปาล์มแทรกซึมทุกอุตสาหกรรม ตั้งแต่เค้ก ไขมันสำหรับทอด ไปจนถึงเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ครองสัดส่วนกว่าครึ่งของการขนส่งน้ำมันพืชทั่วโลก และได้รับความนิยมอย่างสูงในกลุ่มผู้บริโภคตลาดเกิดใหม่ โดยมีอินเดียเป็นผู้นำ หลังทศวรรษน้ำมันปาล์มราคาถูก จากอานิสงส์ผลผลิตเฟื่องฟูและการแข่งขันชิงส่วนแบ่งตลาด ปัจจุบันผลผลิตเริ่มชะลอตัว ขณะที่อินโดนีเซียหันไปใช้น้ำมันปาล์มมากขึ้นเพื่อผลิตไบโอดีเซล นักวิเคราะห์อุตสาหกรรมที่ได้รับการยอมรับ Dorab Mistry
Read More